崗位職責 :
1、負責策劃原料驗收標準和檢驗規(guī)范,并組織實施;
2、負責到貨物料異常的判定與處理;
3、負責原料質量整理、分析與評價;
4、負責組織原料質量專項改進。
5、負責新原料的質量驗證與評價;
6、負責崗位檢驗業(yè)務的規(guī)范化運行,并負責原料質量內外審工作;
7、參與原料供應商資質審核。
任職要求 :
1、本科學歷,食品、化學等相關專業(yè);
2、具備原料質量管理或類似工作經驗2年及以上,具備內審員資格;
3、熟悉原料質量特性,了解原料生產、使用工藝,能快速判定與處理質量問題;
4、熟悉食品原料安全相關的法律法規(guī)及質量管理體系,能主導開展標準修訂與審核;
5、熟悉質量管理工具,能獨立開展質量分析與評價,并實施質量專項跟進改善;
6、熟悉供應商質量管理方法。