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1、擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)（發(fā)/燙/死面）等餅、餡類(lèi)及西式西式糕點(diǎn)（面包、蛋糕等）制作；
2、具有勇于創(chuàng)新、大膽革新的精神，增加面點(diǎn)的花色種類(lèi)，不斷滿足就餐者的需求；
具備一定創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心。
1、熟練掌握營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)、色彩學(xué)等相關(guān)知識(shí)，了解面點(diǎn)（西點(diǎn)）文化和相關(guān)民俗知識(shí)；
2、按照食堂要求精心加工制作面點(diǎn)食品；
3、負(fù)責(zé)所制作食品的安全、衛(wèi)生問(wèn)題；
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。