1.負(fù)責(zé)分割車間、屠宰車間、精加工車間、速凍車間的管理;
2.照質(zhì)量管理體系要求,全程管理和控制產(chǎn)品質(zhì)量和安全,確保產(chǎn)品出廠合格率;
3.按照公司的預(yù)算完成本車間的預(yù)算和規(guī)劃全年的預(yù)算使用。根據(jù)實(shí)際嚴(yán)格控制車間、各環(huán)節(jié)生產(chǎn)成本及費(fèi)用支出;
4.做好車間各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)交接的準(zhǔn)確無誤。確保原始數(shù)據(jù)提供的準(zhǔn)確性,保證報(bào)表準(zhǔn)確;
5.時(shí)刻強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),把安全管理工作納入日常重點(diǎn)管理,確保無重大安全事故發(fā)生;
6.按照體系管理要求,監(jiān)督抓好車間現(xiàn)場管理。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,安排生產(chǎn)執(zhí)行,做好人員、物資等的調(diào)配工作;
7.捋順、優(yōu)化生產(chǎn)各項(xiàng)管理流程,并組織建立、健全相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)、制度、流程;
8.監(jiān)督車間配合動力車間定期、不定期對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。