職位描述
生產(chǎn)物料管理質(zhì)量管理生產(chǎn)計(jì)劃管理食品安全管理體系快速消費(fèi)品食品/飲料煙草/酒業(yè)
崗位職責(zé)：
1.目標(biāo)與KPI執(zhí)行：協(xié)助部門經(jīng)理承接工廠目標(biāo)，分解落實(shí)到所轄生產(chǎn)線；運(yùn)用管理工具推動(dòng)生產(chǎn)線各項(xiàng)KPI達(dá)標(biāo)（預(yù)算內(nèi)），分析差距并制定改進(jìn)計(jì)劃。
2.安全生產(chǎn)保障：嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”責(zé)任制，組織隱患排查、安全培訓(xùn)、應(yīng)急演練，監(jiān)督操作規(guī)程執(zhí)行，確保合規(guī)生產(chǎn)。
3.過程質(zhì)量管控
3.1.確保嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量/食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格（PTS）。
3.2.組織落實(shí)過程質(zhì)量管理工具（如CIP/COP、儀表校準(zhǔn)、質(zhì)量檢查），分析偏差并推動(dòng)改善。
3.3.推動(dòng)生產(chǎn)線建立、完善并嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)。
4.卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)
4.1.核心任務(wù)：保障生產(chǎn)線持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，向物流部及時(shí)、足額、保質(zhì)、保量供應(yīng)成品酒。
4.2.管理生產(chǎn)線原輔材料及生產(chǎn)計(jì)劃。
4.3.負(fù)責(zé)PI日?qǐng)?bào)閉環(huán)管理，運(yùn)用5Why分析根本原因，提升符合度。
4.4.運(yùn)用管理檢查清單監(jiān)督生產(chǎn)線活動(dòng)符合作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，識(shí)別重難點(diǎn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整清單。
5.工具應(yīng)用與改進(jìn)
5.1.推動(dòng)生產(chǎn)線學(xué)習(xí)和應(yīng)用最佳實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)，提升過程質(zhì)量穩(wěn)定性。
5.2.協(xié)助推廣生產(chǎn)過程信息化系統(tǒng)，確保有效運(yùn)行并收集改進(jìn)建議。
6.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與執(zhí)行：協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行人才培養(yǎng)相關(guān)工作；高效完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
勝任能力：
1.目標(biāo)與KPI執(zhí)行：協(xié)助部門經(jīng)理承接工廠目標(biāo)，分解落實(shí)到所轄生產(chǎn)線；運(yùn)用管理工具推動(dòng)生產(chǎn)線各項(xiàng)KPI達(dá)標(biāo)（預(yù)算內(nèi)），分析差距并制定改進(jìn)計(jì)劃。
2.安全生產(chǎn)保障：嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”責(zé)任制，組織隱患排查、安全培訓(xùn)、應(yīng)急演練，監(jiān)督操作規(guī)程執(zhí)行，確保合規(guī)生產(chǎn)。
3.過程質(zhì)量管控
3.1.確保嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量/食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格（PTS）。
3.2.組織落實(shí)過程質(zhì)量管理工具（如CIP/COP、儀表校準(zhǔn)、質(zhì)量檢查），分析偏差并推動(dòng)改善。
3.3.推動(dòng)生產(chǎn)線建立、完善并嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)。
4.卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)
4.1.核心任務(wù)：保障生產(chǎn)線持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，向物流部及時(shí)、足額、保質(zhì)、保量供應(yīng)成品酒。
4.2.管理生產(chǎn)線原輔材料及生產(chǎn)計(jì)劃。
4.3.負(fù)責(zé)PI日?qǐng)?bào)閉環(huán)管理，運(yùn)用5Why分析根本原因，提升符合度。
4.4.運(yùn)用管理檢查清單監(jiān)督生產(chǎn)線活動(dòng)符合作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，識(shí)別重難點(diǎn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整清單。
5.工具應(yīng)用與改進(jìn)
5.1.推動(dòng)生產(chǎn)線學(xué)習(xí)和應(yīng)用最佳實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)，提升過程質(zhì)量穩(wěn)定性。
5.2.協(xié)助推廣生產(chǎn)過程信息化系統(tǒng)，確保有效運(yùn)行并收集改進(jìn)建議。
6.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與執(zhí)行：協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行人才培養(yǎng)相關(guān)工作；高效完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
勝任能力：
1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：本科及以上（啤酒制造/生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)專業(yè)），2年以上包裝班長(zhǎng)或技術(shù)員經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.領(lǐng)導(dǎo)與團(tuán)隊(duì)：具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，能推動(dòng)安全生產(chǎn)持續(xù)改進(jìn)。
3.質(zhì)量管理核心：掌握食品安全管理、質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督及方針踐行；熟練運(yùn)行過程質(zhì)量管理工具（PI報(bào)表、儀器校核、自控系統(tǒng)等）。
4.生產(chǎn)資源管理：具備包裝生產(chǎn)計(jì)劃與包材使用計(jì)劃的合理性識(shí)別能力。
5.現(xiàn)場(chǎng)安全管控：擁有現(xiàn)場(chǎng)隱患識(shí)別、組織整改及安全生產(chǎn)推動(dòng)能力。
6.中共黨員優(yōu)先
2.領(lǐng)導(dǎo)與團(tuán)隊(duì)：具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，能推動(dòng)安全生產(chǎn)持續(xù)改進(jìn)。
3.質(zhì)量管理核心：掌握食品安全管理、質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督及方針踐行；熟練運(yùn)行過程質(zhì)量管理工具（PI報(bào)表、儀器校核、自控系統(tǒng)等）。
4.生產(chǎn)資源管理：具備包裝生產(chǎn)計(jì)劃與包材使用計(jì)劃的合理性識(shí)別能力。
5.現(xiàn)場(chǎng)安全管控：擁有現(xiàn)場(chǎng)隱患識(shí)別、組織整改及安全生產(chǎn)推動(dòng)能力。
6.中共黨員優(yōu)先
工作地點(diǎn)
濟(jì)寧鄒城市燕京啤酒(山東)有限責(zé)任公司
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燕京啤酒
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職位發(fā)布者
樊女士/招聘專員
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燕京啤酒燕京啤酒 1980年建廠，1993年組建集團(tuán)，1997年7月在深圳證券交易所上市。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為啤酒、水、啤酒原料、飲料、酵母、飼料等產(chǎn)品的制造和銷售。公司為中國(guó)最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一，旗下?lián)碛兄苯踊蜷g接控股子公司60家，遍布全國(guó)18個(gè)省市。公司在發(fā)展中開創(chuàng)了具有燕京特色的經(jīng)營(yíng)模式，形成了以市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、管理和技術(shù)優(yōu)勢(shì)為主要內(nèi)容的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為中國(guó)民族啤酒工業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。作為民族啤酒工業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，燕京啤酒在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中始終堅(jiān)持“質(zhì)量就是生命”，將企業(yè)的工匠文化厚植于每一滴啤酒當(dāng)中，堅(jiān)持進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，持續(xù)擴(kuò)大中高檔酒占比、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，通過強(qiáng)大品牌、夯實(shí)渠道、培育客戶、深耕市場(chǎng)、精實(shí)運(yùn)營(yíng)五大發(fā)展路徑，不斷提升公司運(yùn)營(yíng)效果，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)、市場(chǎng)升級(jí)和管理升級(jí)。“十四五”時(shí)期，公司制定并實(shí)施了燕京啤酒的“十四五”發(fā)展規(guī)劃，緊扣“高質(zhì)量發(fā)展”這一主題，以“二次創(chuàng)業(yè)，復(fù)興燕京”為主基調(diào)，秉承“為生活釀造美好”的使命，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，著力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，深化卓越管理體系建設(shè)、實(shí)施供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)、加快推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、建立全新研發(fā)體系、推進(jìn)綠色低碳發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高效、更可持續(xù)、更和諧的增長(zhǎng)。
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