崗位職責
一、日常清潔與維護
負責食堂的日常清潔與維護，包括地面、桌椅、餐具、廚具等的清潔工作，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。具體包括：
每餐后及時清理餐桌、地面的垃圾和雜物，保持干凈無異味。
負責餐具的清洗、消毒工作，確保每餐餐具消毒達標。
及時處理垃圾，保障食堂衛(wèi)生，協(xié)助食堂的日常餐飲服務。
二、餐具清洗與消毒
按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的流程進行餐具清洗，確保餐具清潔衛(wèi)生。
將干凈的餐具放回原處并擺放整齊。
使用消毒柜等設(shè)備時，要正確操作并做好日常使用管理和維護。
三、垃圾分類與處理：做好廚余垃圾的收集、分類和統(tǒng)計工作，對剩余飯菜進行合理化處理。確保垃圾日產(chǎn)日清，防止垃圾外溢。
四、公共區(qū)域衛(wèi)生：負責食堂內(nèi)部、餐廳、餐桌等公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔，保持地面、墻面、門窗等干凈整潔。
五、配合其他工作：協(xié)助廚師和其他食堂工作人員完成相關(guān)工作，配合進行食品安全檢查，確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標準。

任職資格
一、基本條件：年齡58周歲以下，身體健康，持有效健康證，身體健康。
二、工作經(jīng)驗：有保潔相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
三、技能要求
熟悉清潔工具和設(shè)備的使用，能夠正確操作并保養(yǎng)。
掌握基本的清潔技巧，能夠高效完成清潔任務。
了解垃圾分類原則和方法，能夠按照規(guī)定進行垃圾分類。
四、服務意識：服務態(tài)度好，講究個人衛(wèi)生，注意文明行為。有良好的團隊合作精神，能夠與同事和上級良好溝通。
五、其他要求：服從管理，吃苦耐勞，能夠按時完成工作任務。有較強的執(zhí)行力，能夠按照操作規(guī)程完成清潔任務。