崗位說(shuō)明
可獨(dú)立完成冷翠、手沖、創(chuàng)意咖啡制作
可協(xié)助店長(zhǎng)完成日盤(pán)、周盤(pán)、月盤(pán)
可以協(xié)助完成門(mén)店清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全檢查及記錄工作
可獨(dú)立完成吧臺(tái)點(diǎn)單、飲品制作、清潔、整理庫(kù)房等工作咖啡豆烘培、感官、杯測(cè)等知識(shí)
熟悉咖啡廳設(shè)備工作原理,可獨(dú)立進(jìn)行咖啡廳設(shè)備清潔及簡(jiǎn)單問(wèn)題的維修
可通過(guò)專業(yè)知識(shí)支持門(mén)店新品、新豆測(cè)試工作
熟悉門(mén)店所有崗位職責(zé),可獨(dú)立帶店
任職要求:
熟悉咖啡豆烘培、感官、杯測(cè)等知識(shí)
可為門(mén)店初級(jí)咖啡師提供培訓(xùn)
熟悉咖啡廳設(shè)備工作原理,可獨(dú)立進(jìn)行咖啡廳設(shè)備簡(jiǎn)單問(wèn)題的維修
可通過(guò)專業(yè)知識(shí)支持門(mén)店新品、新豆測(cè)試工作
熟悉門(mén)店所有崗位職責(zé),可獨(dú)立帶店
* 需有SCA高級(jí)咖啡師認(rèn)證
工作日作息安排,周末雙休:
8:30-17:30
9:20-18:30