雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
川菜食堂
工作職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)公司全體員工餐食制作，注重員工食品安全；
2.負(fù)責(zé)公司餐廳經(jīng)營(yíng)管理，結(jié)合采購(gòu)成本及公司定價(jià)，不虧本少盈利，實(shí)現(xiàn)保本經(jīng)營(yíng)；
3.負(fù)責(zé)餐廳所需大米、糧油、調(diào)料、蔬菜、肉制品的庫(kù)存管理，根據(jù)耗用情況及采購(gòu)周期，申報(bào)采購(gòu)計(jì)劃；
4.根據(jù)集團(tuán)下發(fā)的菜品標(biāo)準(zhǔn)，以周為單位更新菜單，做到形色多樣；
5.負(fù)責(zé)餐廳用品盤點(diǎn)，先進(jìn)先出，減少易腐爛浪費(fèi)，杜絕使用過期、變質(zhì)食品；
2.負(fù)責(zé)公司餐廳經(jīng)營(yíng)管理，結(jié)合采購(gòu)成本及公司定價(jià)，不虧本少盈利，實(shí)現(xiàn)保本經(jīng)營(yíng)；
3.負(fù)責(zé)餐廳所需大米、糧油、調(diào)料、蔬菜、肉制品的庫(kù)存管理，根據(jù)耗用情況及采購(gòu)周期，申報(bào)采購(gòu)計(jì)劃；
4.根據(jù)集團(tuán)下發(fā)的菜品標(biāo)準(zhǔn)，以周為單位更新菜單，做到形色多樣；
5.負(fù)責(zé)餐廳用品盤點(diǎn)，先進(jìn)先出，減少易腐爛浪費(fèi)，杜絕使用過期、變質(zhì)食品；
任職資格：
1.持有健康證，對(duì)檳榔無特別嗜好，有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)；
2.會(huì)做以雞鴨牛羊魚肉為食材的主菜，能做到菜色多樣；
3.對(duì)豬只宰殺、分解有經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做包子、饅頭、米線、面條等早點(diǎn)；
4.熟練使用和維護(hù)烹飪工具；
5.較好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和問題解決能力。
1.持有健康證，對(duì)檳榔無特別嗜好，有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)；
2.會(huì)做以雞鴨牛羊魚肉為食材的主菜，能做到菜色多樣；
3.對(duì)豬只宰殺、分解有經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做包子、饅頭、米線、面條等早點(diǎn)；
4.熟練使用和維護(hù)烹飪工具；
5.較好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和問題解決能力。
工作地點(diǎn)
昭通魯?shù)榭h魯?shù)闁|方希望畜牧有限公司翠屏繁殖場(chǎng)001
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職位發(fā)布者
葉兆興/招聘經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
東方希望集團(tuán)有限公司東方希望集團(tuán)由著名民營(yíng)企業(yè)家劉永行先生于1982年創(chuàng)立。集團(tuán)在“2023中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”榜單中位列第35位，位列“2023中國(guó)民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)500強(qiáng)”第24位。經(jīng)過40年余的發(fā)展，東方希望集團(tuán)已發(fā)展成為集重化工業(yè)（礦山、發(fā)電、鋁業(yè)、硅業(yè)、水泥、化工等10多個(gè)行業(yè)）、農(nóng)業(yè)（飼料、養(yǎng)殖等）、商業(yè)地產(chǎn)為一體的特大型跨國(guó)民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。東方希望集團(tuán)總部位于上海浦東，是首批入選上海民營(yíng)企業(yè)總部的44家企業(yè)之一，旗下300余家子公司遍布中國(guó)28個(gè)省市自治區(qū)和東南亞地區(qū)，員工總?cè)藬?shù)近30000人，2022年?duì)I業(yè)收入為1964.2億元。
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