崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)鴨肉新產(chǎn)品研發(fā)。把握研發(fā)方向,制定研發(fā)計劃,關(guān)注市場動態(tài)和競品信息,推動產(chǎn)品快速迭代更新:費者反饋,對工廠的原料及產(chǎn)品線的特2、對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝改進(jìn)。結(jié)合市場消性進(jìn)行不斷完善。3、參與公司年度計劃的制定,制定部門及崗位業(yè)績目標(biāo)、工作計劃和考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊的建設(shè),提升團(tuán)隊專業(yè)性
和競爭力。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷;
2、5年以上食品或添加劑理經(jīng)驗;有大型企業(yè)鴨肉制品、調(diào)理料研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),熟悉食品研發(fā)流程、生產(chǎn)
3、精通食品行業(yè)法律法規(guī)工藝開發(fā)流程、原料和物料營養(yǎng)學(xué)等方面的知識。
4、具有良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、織管理能力計劃和執(zhí)行能力,能夠有效地協(xié)調(diào)研發(fā)人員的工作并按時完成研發(fā)任務(wù)
5、具有創(chuàng)新思維、技術(shù)前性和分析判斷能力。深刻理解消費需求,能獨立或團(tuán)隊研發(fā)出市場前景良好的食品產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析工具進(jìn)行產(chǎn)品測試和分析,提高研發(fā)效率和精度。