紅荔村傳承一道廣東特色小食“腸粉”開拓餐飲藍海市場。以現(xiàn)磨現(xiàn)蒸的腸粉加新鮮食材的組合塑造核心競爭力，創(chuàng)造了以“蒸、煮、燉”為主的輕餐鮮食經營模式，終端售賣以腸粉為核心，粥、飯為輔的140家商鋪，并于2018年，與廣西南寧第一茶飲品牌“萃茶師”達成戰(zhàn)略合作，深度服務于廣東、廣西等兩廣市區(qū)。